2017年10月20日下午第四节课,2016级15班在王赤峰老师及各班委的组织下举行了以“ 舌尖上的中国”为主题的学生讲坛。此次讲坛包括中国各地美食介绍,让大家在轻松的气氛中对中国美食文化有了进一步的了解。本次讲坛由黄小冉同学主讲。
本次讲坛,大家以PPT和视频的方式从各方面讲解了中国美食文化,南北方西部美食的差异,器具的文化内涵,以及中国美食文化色泽美,造型美,食医结合等特点。讲坛还向大家展示了苏东坡东坡肉、状元及第粥等特色美食,让同学们了解美食背后的典故与内涵。最后,主讲人联系中国八大菜系展示了鲁、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽菜系分布及行程历史,使同学们对中国的饮食文化有了进一步了解。
通过本次班会,同学们对中国美食文化背后的故事及内涵有了更深的认识。
(撰稿:黄小冉 摄影:王嫣然 文字编辑:刘曙光 网络编辑:杨华)
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